Projeto resgata 8 toneladas de alimentos por semana e destina a famílias carentes no Brasil
O GoodTruck, projeto direcionado a diminuir o desperdício de alimento no país, promove a redistribuição de alimentos excedentes para comunidades em situação de vulnerabilidade
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O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou que o Brasil ocupa a 10ª posição no ranking global de desperdício de alimentos, com cerca de 55 milhões de toneladas descartadas anualmente. O desperdício ocorre em todas as etapas da cadeia produtiva: da produção e colheita (31,2%) ao transporte e armazenamento (19%), passando pela distribuição e varejo (14%) e chegando até o consumidor final (13,5%).
Iniciativas como o Logística do Bem, do GoodTruck, projeto direcionado a diminuir o desperdício de alimento no país, têm ganhado força, promovendo a redistribuição de alimentos excedentes para comunidades em situação de vulnerabilidade, visam mudar essa realidade.
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A diretora do projeto, Renata Gonçalves, explica que a cadeia produtiva é estudada e focos de desperdício são identificados para resgatar os alimentos que perderam valor no mercado, mas estão próprios para o consumo. Após a coleta, os alimentos passam por uma triagem e são organizados em kits de aproximadamente 8 kg, compostos por frutas, legumes e verduras.
Desde o início da operação, em 2021, a iniciativa já resgatou mais de 1.000 toneladas de alimentos e beneficiou milhares de famílias em diferentes regiões. Atualmente, são mais de 70 coletas e entregas realizadas por mês, atendendo aproximadamente 1.000 famílias por semana em 16 territórios distintos.
Um dos desafios enfrentados pelo GoodTruck é engajar os doadores de alimentos e equipes do varejo responsáveis pela triagem e separação dos produtos. O projeto, além de reduzir o desperdício e combater a fome, promove a conscientização sobre o consumo responsável e a importância da destinação adequada dos alimentos.
Sobre o GoodTruck
O GoodTruck Brasil nasceu em 2016, em Curitiba-PR, com o objetivo de levar comida de onde sobre para onde falta. Por meio de diversos projetos e ações em colaboração com empresas parceiras e voluntários, resgata alimentos que seriam desperdiçados e faz a destinação de refeições e/ou kits alimentares para populações que vivem em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional. Em sua trajetória, já mobilizou mais de 2.000 voluntários e conta com ações fixas em oito cidades: Curitiba (PR), São Paulo (SP), Campinas (SP), Juiz de Fora (MG), Belo Horizonte (MG), Duque de Caxias (RJ), Osasco (SP) e Araucária (PR).